Kun je met Bleekselderij Afvallen?

Wat is bleekselderij?

Bleekselderij behoort tot de schermbloemenfamilie. Naast bleekselderij zijn er nog andere soorten, zoals de bekende knolselderij, peterselie en venkel. Ook deze horen tot de schermbloemenfamilie.

Selderij komt oorspronkelijk uit gebieden rondom de Middellandse Zee en wordt al eeuwenlang door verschillende culturen gebruikt voor vele gerechten.

Ook wordt de plant voor velen gebruikt voor het bestrijden van kwalen en aandoeningen en geloven velen in de geneeskrachtige eigenschappen van deze plant.

In Nederland wordt bleekselderij met name gebruikt in de soep en in pastagerechten.

Selderij zit naast veel vitamines en mineralen, ook boordevol antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen.

Hoe gezond is Bleekselderij?

Bleekselderij behoort tot één van de meest gezonde groenten.

Zo heeft de plant belangrijke voedingswaarde en helpt de plant tegen vele uiteenlopende klachten.

De plant helpt klachten als hoge bloeddruk, menstruatieklachten en cholesterol verminderen en wordt gebruikt voor het verminderen van zweertjes in de mond en problemen aan het tandvlees.

Daarnaast past bleekselderij perfect in een afval dieet.

Met bleekselderij afvallen is ideaal voor het bevorderen van de spijsvertering en het op pijl houden van de juiste vochtbalans.

Als tussendoortje of als snack is bleekselderij gezond en ga je voor een verantwoord alternatief.

Wat is Voedingswaarde?

Het eten en drinken wat wij consumeren bevat verschillende voedingsstoffen. De optelsom van deze voedingstoffen noemen wij de voedingswaarde.

Deze waarde vertelt ons dus wat er in het desbetreffende voedingsmiddel zit.

Maar welke stoffen in je eten bepalen dan samen de voedingswaarde van een product en waar vind je deze informatie?

De soorten voedingsstoffen

Het voedsel wat wij consumeren bevat 2 verschillende soorten voedingsstoffen, ook wel nutriënten genoemd:

• Macronutriënten: koolhydraten, eiwitten en vetten
• Micronutriënten: vitamines en mineralen

De soorten Macronutriënten

Het consumeren van macronutriënten levert energie op voor het lichaam.

We spreken dan over calorieën maar in de volksmond worden die ook kilocalorieën genoemd (kcal, 1000 calorieën).

De macronutriënten worden onderverdeeld in 3 verschillende soorten:

• koolhydraten 1 gram – 4 kcal
• eiwit 1 gram – 4 kcal
• vet 1 gram – 9 kcal

Tot slot is er ook nog een 4e soort en dat is alcohol. Alcohol levert per 1 gram 7 kcal aan energie.

Je lichaam maakt gebruik van elke soort calorie, ongeacht uit welke macronutriënt het komt.

Dit maakt voor het lichaam niet zoveel uit. Wel is het zo dat verschillende voedingsstoffen op verschillende manieren je een verzadigd gevoel geven.

Zo zorgen eiwitten ervoor dat je langer een verzadigd gevoel hebt.

De soorten Micronutriënten

Het consumeren van micronutriënten levert geen calorieën op, maar ze hebben wel een belangrijke functie voor het lichaam.

De macronutriënten zorgen voor energie voor het lichaam. De micronutriënten zorgen voor het goed functioneren van het lichaam.

Onder de micronutriënten vallen:

• Vitamine
• Mineralen
• Sporenelementen

Wat is de voedingswaarde van bleekselderij?

Bleekselderij heeft vele belangrijke voedingseigenschappen. Zo is de plant rijk aan de vitamines A, B, E en C, een hoge doses mineralen zoals ijzer, kalium, en magnesium, én ook nog eens vele vezels.

Daarnaast is bleekselderij zeer caloriearm, een steel bevat maar ongeveer drie calorieën.

Door het lage calorieën gehalte en de hoogwaardige voedingswaarde is de plant een zeer geschikt gezond tussendoortje.

Hoewel bleekselderij niet alle essentiële voedingsstoffen kan leveren die het lichaam nodig heeft, heeft de plant een uiterst hoog gehalte aan goede voedingsstoffen en antioxidanten waarmee de plant zorgt voor allerlei positieve effecten.

Per 100 gr	Bleekselderij, rauw
Kcal	17
Kj	75
Water (gr)	93,1
Eitwit (gr)	0,7
Koolhydraten (gr)	3,5
– waarvan Suikers (gr)	0,0
Vet (gr)	0,1
– waarvan verzadigd (gr)	0,0
Vezels (gr)	1,6

Is met Bleekselderij afvallen mogelijk?

Het is zeker mogelijk om met bleekselderij afvallen te stimuleren.

Bleekselderij past in elk vermagerings-dieet. Vanwege de lage calorieën, en de relatief hoge voedingswaarde, wordt bleekselderij over het algemeen aanbevolen om gewicht te verliezen.

Met name als gezond alternatief, past deze plant uitermate in een afslank dieet.

Vervang bijvoorbeeld je granen tussendoortjes of zoet fruit, met een paar stengels bleekselderij en een dipje en ga voor een gezond alternatief.

Bleekselderij heeft het vermogen om je vetstofwisseling te beïnvloeden, waardoor de groente uiteraard geschikt is om verantwoord af te vallen.

Daarnaast bevat bleekselderij van nature veel water waardoor het bijdraagt aan een gezond vochtbalans.

Ook bevat de groente kalium wat vervolgens weer vochtafdrijvend werkt.

Wat is vochtbalans

Vochtbalans houdt in de hoeveelheid vocht dat er in je lichaam aanwezig is. Je krijgt vocht binnen via het eten en drinken dat je consumeert.

Dit verlaat het lichaam weer via je urine, ontlasting, ademhaling en transpiratie.

Wanneer je gezond bent is je vochtbalans in evenwicht. Dit houdt in dat je net zoveel vocht inneemt als uitscheidt.

Je vochtbalans kan verstoord zijn door bijvoorbeeld, diarree, overgeven, koorts, transpireren of door het vasthouden van vocht.

Een goede vochtbalans is van groot belang voor het behoud van een goede gezondheid.

Onder normale omstandigheden is de aan- en afvoer van vocht in het lichaam perfect in balans.

Dit kan echter ook verstoord raken tijdens de zomer met hogere temperaturen.

Een gezond lichaam bestaat voor ongeveer 80% uit water, maar door warm weet verlies je natuurlijk ook veel vocht.

Goed drinken is en blijft de basis. Doe dat voornamelijk met water of kruidenthee.

Met voldoende drinken, is het ook belangrijk om regelmatig te plassen. Het is namelijk goed als je je blaas en je urinebuis blijft doorspoelen.

Wat is vetstofwisseling?

Vetstofwisseling is een proces van je lichaam waarbij het lichaam vetten maakt/afbreekt door opgenomen voedingsstoffen uit de darmen.

Dit proces vindt zich voornamelijk plaats in de lever.

Door de cellen in je lever wordt lichaamsvet gevormd uit vetzuren, glycerol en in sommige omstandigheden ook uit glucose.

De lever is in staat om de meeste vetzuren zelf te maken, op een enkele na. Om deze reden worden deze enkele vetzuren ook wel essentiële vetzuren genoemd.

Je lever kan een kleine hoeveelheid vet opslaan, ongeveer 5% van het gewicht van de lever. Indien de lever is aangetast door overmatig alcoholgebruik dan wordt er veel vet in de lever afgezet.

Je lever kan ook andersom werken. De levercellen kunnen, indien nodig, vetten afbreken tot vetzuren en glycerol.

De lever kan ook verzadigde vetzuren omzetten in onverzadigde vetzuren.

De lever zet ook het vetachtige stof cholesterol om in galzure zouten of het kan zelf cholesterol produceren.

De eerder genoemde galzure zouten komen vervolgens in de gal terecht.

Bleekselderij Sap voor afvallen

Met bleekselderij kun je vele kanten op. Zo zijn de laatste jaren de smoothies en de sapjes helemaal hip.

Met bleekselderij sap kun je verschillende smaken met elkaar combineren en zo een waar gezondheidselixer creëren.

Hoewel bleekselderij sap geen volledige vervanging van een maaltijd kan zijn, is het een goede toevoeging aan een gezond dieet.

Veel mensen proberen het sap te mengen met vele fruitsoorten. Echter bevat fruit vaak veel suiker waardoor het sap minder geschikt is als dieet sap.

Probeer de bleekselderij daarom te combineren met gezond fruit en groente, zoals citroen en komkommers.

Met de juiste combinaties aan vitaminen ben je binnen de kortste keren zo een aantal kilo’s kwijt.

Is Bleekselderij vochtafdrijvend?

Dat bleekselderij daadwerkelijk vochtafdrijvend is heeft met verschillende factoren te maken.

Zo draagt bleekselderij bij aan een gezond vochtbalans en bevat de groente veel kalium.

Kalium is een mineraal dat zorgt voor een goede bloeddruk en vochthuishouding.

Het is van belang om naast bleekselderij voldoende voedingsmiddelen te consumeren met verschillende voedingswaarde en voldoende vocht op te nemen doormiddel van voldoende te drinken.

Bleekselderij zal helpen met het vocht afdrijven, maar kan niet alleen deze last dragen voor het lichaam.

Mocht je last hebben van vochtophoping en wil en een extra steuntje in de rug, dan kan het helpen om een natuurlijk diuretisch supplement te kopen.

.

6 gezondheidsvoordelen van Bleekselderij

We hebben nu al een aantal handige feitjes over Bleekselderij besproken, maar wist je dat het een hoop gezonde voordelen heeft?

Daarom hebben wij hieronder 6 redenen vermeld waarom je bleekselderij een kans moet geven!

1. Goed voor je algehele gezondheid

Bleekselderij is een groente dat goed is voor onze algehele gezondheid.

Het is een groente dat namelijk meer dan 12 krachtige antioxidanten bevat die schade door vrije radicalen (oxidatieve stress) tegengaan.

Wat doet oxidatieve stress vraag je je misschien wel af? Oxidatieve stress kan namelijk leiden tot ontstekingen in ons lichaam.

Het eten van bleekselderij kan helpen om dit te voorkomen.

2. Bleekselderij verlaagd hoge bloeddruk

Van bleekselderij wordt gezegd dat het een gunstige invloed heeft op de bloeddruk, met name bij een verhoogde bloeddruk.

De groente zorgt voor een gezonde bloeddoorstroming en stimuleert de bloedvaten bij het ontspannen en samentrekken.

Bleekselderij helpt bij het verlagen van de bloeddruk. De stof ftaliden zorgt ervoor dat de spieren rond het hart ontspannen.

Daarnaast zorgt de groente ervoor dat bloedvaten verwijden. Ook heeft bleekselderij een bloedzuiverende eigenschap, vanwege het aandeel aan kalium.

3. Bleekselderij is goed voor de urinewegen

Het eten van bleekselderij kan een gezond makende werking hebben op onze urinewegen.

Bleekselderij gaat de vorming van urinezuur tegen en bevordert juist de urineproductie.

Dit zorgt ervoor dat ons lichaam gemakkelijker ziekteverwekkende bacteriën kan uitscheiden.

4. Het verbetert de nachtrust

Sap gemaakt van bleekselderij wordt vaak voorgesteld door deskundigen als een manier om te ontspannen en in slaap te komen.

Bleekselderij bevat namelijk een stofje genaamd apigenine. Het heeft een licht verdovend effect en zorgt ervoor dat je langer en beter slaapt.

Ook bevat bleekselderij magnesium, een mineraal wat bekend staat om zijn kalmerende werking.

Het is helaas wel zo dat het eten van veel bleekselderij ervoor kan zorgen dat er extra vocht wordt afgedreven.

Dit kan ervoor zorgen dat je nachtrust wordt verstoord door meerdere malen naar het toilet te gaan.

Het is dan ook af te raden om niet voor het slapen gaan bleekselderij te nemen.

5. Bleekselderij is goed voor de huid

Naast de vele gezondheidsvoordelen en afslankeigenschappen van de plant, zorgt bleekselderij ook voor een gezonde uitstraling van de huid.

Bleekselderij voorkomt een vermoeide uitstraling door slechte cellulaire voeding.

Door regelmatig bleekselderij te consumeren zal het je lichaam mineraliseren. Je zult snel het verschil gaan merken.

Met name bij huid rondom vermoeide ogen kun je sneller verschil gaan zien.

6. Gezonde tanden door Bleekselderij?

Wist je dat bleekselderij ook helpt om je tanden gezond te houden? Bleekselderij bevordert de vorming van speeksel.

Extra speeksel zorgt voor de vermindering van de kans op ophopingen van tandplak en tandsteen.

Hoe moet ik bleekselderij klaarmaken?

Met bleekselderij kun je eindeloos variëren. Zo kun je de groente rauw, gestoomd, gekookt of geroerbakt klaarmaken.

Bleekselderij is lekker in salades, als snack of gevuld in een saus of stoofpot. Ook past de groente perfect in een groentesoep.

De hele plant is bruikbaar. Zo kun je het bladgroen gebruiken als smaakversterking voor een soep en als garnering.

De stengels als tussendoortje of door de salade. En de voet, met een pittig aroma, is ideaal om bijzondere gerechten mee te maken en te gebruiken in bijvoorbeeld een ovenschotel.

Om je zoveel mogelijk te helpen hebben we hieronder ook een zeer handig instructiefilmpje weergegeven zodat je kan zien hoe je het beste bleekselderij kunt schoonmaken.

Hoe moet ik rauwe bleekselderij klaarmaken?

De knapperige rauwe stengels van bleekselderij zijn erg smaakvol in salades en als tussendoortje.

Probeer bijvoorbeeld eens een heerlijke bleekselderijsalade met tonijn, met sinaasappels, of ga voor een bleekselderijsalade met eieren.

De variatie is reuze en bleekselderij is eenvoudig aan vele verschillende recepten toe te voegen.

Hoe kun je bleekselderij het beste koken?

Wanneer je bleekselderij wilt gebruiken in een warm gerecht, of om los warm te eten, is een kooktijd van ongeveer 10 minuten aan te raden.

Ook kun je de groente heerlijk roerbakken in ongeveer 6 minuten. Daarnaast kan bleekselderij verwarmd worden in de magnetron in ongeveer 5 minuten.

Wanneer je meer vitaminen van de groente wilt bewaren kun je de bleekselderij in ongeveer 20 minuten langzaam stomen.

Met gekookte bleekselderij kun je vele kanten op. Probeer bijvoorbeeld eens een bleekselderij stamppot.

Met bleekselderij ga je voor een stamppot gerecht met lekker veel smaak en boordevol vitaminen.

Bleekselderij als snack

Bleekselderij heeft een frisse en sterke smaak. De stengels zijn heerlijk als knapperige gezonde snack te gebruiken.

Gebruik de stengels bijvoorbeeld met een lekker dipsausje of eet de stengels naturel.

Ook zijn de stengels lekker met wat kruiden, zoals kerrie of chili, en maak je de groente af na eigen voorkeuren.

De bleekselderij als snack is ideaal als alternatief voor vette hapjes en biedt een gezonde keuze voor feestjes en gelegenheden.

Neem de stengels eenvoudig mee naar je werk en zorg voor een caloriearm tussendoortje.

Bleekselderij in een sapje?

Wist je dat er ook zoiets bestaat als Green Juice? Green Juice is een sap bestaande uit allerlei verschillende groenten en vaak ook vruchten.

Er is geen standaard recept voor deze sap, maar de ingrediënten die het meest voorkomen zijn spinazie, snijbiet, (bleek)slederij, kool, peterselie, rucola, komkommer, sla, tarwegras en munt.

Omdat de sap bitter kan uitvallen, voegen velen wat fruit toe aan de sap. Zo wordt de smaak zoeter en aangenamer.

Populaire opties qua fruit zijn: alle bessen, peer, citroenen, appel, grapefruit en zelfs sinaasappels.

Green Juice kan wel het wondermiddel zijn om het afvallen een stuk gemakkelijker te maken. Dit groene sapje is een geweldige toevoeging aan ieders dieet.

Wil je nu meer weten over hoe Green Juice jou kan helpen met afvallen? Klik dan snel op de onderstaande knop:

Hoe bewaar ik bleekselderij?

Bleekselderij kun je prima bewaren in de koelkast. Wanneer je de bleekselderij niet in de koelkast legt kunnen de stengels slap worden of beschimmelt raken.

Ook kun je bleekselderij prima invriezen. Wanneer je bleekselderij invriest blijven de waardevolle voedingswaarde bewaard en zijn de stengels nog hartstikke gezond.

Hoe lang kun je bleekselderij bewaren?

Als je bleekselderij in de koelkast bewaard kun je deze ongeveer 1 week bewaren.

Zorg ervoor dat je het in een huishoudfolie wikkelt of in een afgesloten bakje plaatst. In de diepvries is de bleekselderij enorm lang houdbaar.

Plaats de bleekselderij in een goede verpakking en bewaar de bleekselderij tot ongeveer een jaar.

Veel gestelde vragen over Afvallen met Bleekselderij!

Hieronder hebben wij een kort overzicht gemaakt met gerelateerde vragen over Afvallen met Bleekselderij. Mocht je zelf nog met vragen zitten, laat ze weten in de reactie, zodat wij je kunnen voorzien van een passend antwoord!

Opzoek naar meer gezonde recepten met Bleekselderij om mee af te vallen?

We zijn nu aan het einde gekomen van het artikel over hoe je kan afvallen met Bleekselderij, maar hier hoeft het nog niet te eindigen.

Ben nu je geïnteresseerd in nog meer overheerlijk gerechten waarmee je gemakkelijk, leuk en snel kan afvallen? Dan hebben wij misschien wel dé oplossing voor jou!

Oscar Helm heeft namelijk een boek geschreven genaamd De Afslank Receptenbijbel.

In dit boek staan +100 overheerlijke recepten die snel en makkelijk klaar te maken zijn.

Inmiddels zijn er al +2650 mensen afgevallen met De Afslank Receptenbijbel.

Wil je meer weten over dit geweldige product? Klink dan snel op de onderstaande knop.

Heb je nog vragen of opmerkingen over Afvallen met Bleekselderij? Laat dan nu een reactie achter!